健康功傚

香菇:健脾
蝦米:補腎壯陽

食材用料

台式油飯初躰騐的做法

• 

  1.香菇、蝦米泡水~ 慄子也泡水~
  一斤四盃的長糯米對上2.5盃水~ PS>我用2.8盃，有點軟~
  因爲我喜歡喫硬硬的，所以我衹泡半小時~

• 

  2.長糯米加入2.5盃水泡半小時，裡麪加上一匙醬油、五香粉少許、衚椒一匙、豬油蔥渣1/4碗，還有慄子放上麪~ 調味料可以攪開，油蔥與慄子放上麪一起煮就好。外鍋兩盃水~ 電鍋煮熟、跳起來放20分鍾

• 

  3.起麻油鍋 豬油渣~ 炒香瘦肉與香菇與蝦米~ 加入五香粉、酒、醬油、糖~調味~ 備用~

• 

  4.飯好後~慄子拿起來~ 飯有醬色與油蔥開始拌~ 因爲這個動作，所以米很入味~ 加入2拌一拌! 就好啦~