健康功傚

菠菜:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

菠菜海帶蛋花湯的做法

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  1.基本的材料量

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  2.將薑、羅患子、和海帶先行煮滾，關小火熬5分鍾。
  此時可準備打蛋花和菠菜

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  3.再次開中火，將蛋淋入鍋內煮滾。
  再放入菠菜煮熟，即完成。

小貼士

*可以自行加香油。增加香氣。
*慢性病患者，不調味。
*酸豆是天然的調味品。但台灣似乎無法買到。
*沒有酸豆可以用番茄代替。