健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

牛番茄炒蛋的做法

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  1.牛番茄預切小塊放置冰箱2小時待用。

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  2.雞蛋打散成蛋液，鍋入油燒熱，倒入蛋液略凝固快炒成炒蛋待用。

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  3.鍋入20ml油燒熱，倒入番茄丁塊中火繙炒3分鍾炒出香味，倒入炒蛋，以鹽、香菇粉調味繙炒至散即可起鍋。