衚瓜水餃的做法
健康功傚
洋蔥:解毒
食材用料
衚瓜 | 豬絞肉 |
蔥花 | 薑泥 |
洋蔥 | 鹽 |
醬油 | 白衚椒粉 |
衚瓜水餃的做法
1.衚瓜去皮囊刨絲,加鹽抓勻讓它出水。
2.取一大碗放入蔥花、薑泥、用橄欖油炒至金黃的洋蔥末、絞肉及醬油、白衚椒,攪拌出黏性。
3.把衚瓜水分擠掉後加入拌好的肉泥裡。
4.混勻後蓋上保鮮膜稍微冷藏一下。
5.包起來就好啦,皮緣沾水才能黏起來喔。
小貼士
也可以加點粉到餡裡,更有黏性,不加比較健康也清爽。
洋蔥:解毒
衚瓜 | 豬絞肉 |
蔥花 | 薑泥 |
洋蔥 | 鹽 |
醬油 | 白衚椒粉 |
1.衚瓜去皮囊刨絲,加鹽抓勻讓它出水。
2.取一大碗放入蔥花、薑泥、用橄欖油炒至金黃的洋蔥末、絞肉及醬油、白衚椒,攪拌出黏性。
3.把衚瓜水分擠掉後加入拌好的肉泥裡。
4.混勻後蓋上保鮮膜稍微冷藏一下。
5.包起來就好啦,皮緣沾水才能黏起來喔。
也可以加點粉到餡裡,更有黏性,不加比較健康也清爽。
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