健康功傚

藍莓:活血化瘀
檸檬:活血化瘀
冰糖:健脾

食材用料

藍莓山葯的做法

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  1.檸檬榨汁, 藍莓洗淨瀝乾, 稍微用叉子壓破藍莓

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  2.將冰糖和檸檬汁、藍莓混和均勻

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  3.小火邊煮邊攪拌, 煮至沸騰濃稠 (濃稠度可依個人調整, 煮越久越濃)

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  4.山葯去皮切段，放入加一點白醋的清水中避免氧化變黑

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  5.鍋中放入適量清水，水煮開後放入山葯，約煮5~10分鍾，用筷子戳一下感覺能穿透就可以了

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  6.撈出山葯後馬上浸入冷開水冷卻，瀝乾水分

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  7.把山葯排成九宮格或是任何想要的擺磐，淋上之前做好的藍莓醬即可