京都排骨的做法
健康功傚
排骨:潤燥
食材用料
排骨 | 番茄醬 |
鹵汁 | 黑糖 |
醬油 | 米酒 |
水 | 白衚椒粉/五香粉 |
黑糖 | 油蔥酥 |
京都排骨的做法
1.排骨洗淨, 川燙去血水後, 用鹵汁煮40-45分鍾, 或至自己喜愛的軟嫩度
2.取另一鍋, 將鹵好的排骨, 與番茄醬, 鹵汁, 與黑糖一起燒5-8分鍾至醬汁濃稠
3.** 番茄醬與黑糖的比例可依照個人喜愛的酸甜度做調整
排骨:潤燥
排骨 | 番茄醬 |
鹵汁 | 黑糖 |
醬油 | 米酒 |
水 | 白衚椒粉/五香粉 |
黑糖 | 油蔥酥 |
1.排骨洗淨, 川燙去血水後, 用鹵汁煮40-45分鍾, 或至自己喜愛的軟嫩度
2.取另一鍋, 將鹵好的排骨, 與番茄醬, 鹵汁, 與黑糖一起燒5-8分鍾至醬汁濃稠
3.** 番茄醬與黑糖的比例可依照個人喜愛的酸甜度做調整
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