admin京都排骨的做法
健康功傚
排骨:潤燥
洋蔥:利水
食材用料
| 排骨 | 【醃料A】米酒 |
| 【醃料A】鹽 | 【醃料A】糖 |
| 【醃料B】低粉 | 【醃料B】太白粉 |
| 【醬料】番茄醬 | 【醬料】烏醋 |
| 【醬料】糖 | 【醬料】醬油 |
| 【醬料】鹽 | 【醬料】水 |
| 洋蔥 |
京都排骨的做法
1.排骨洗淨後用【醃料A】醃半小時，再加入【醃料B】拌勻
2.起油鍋，將排骨炸熟 (肉比較厚的地方有用刀劃過)
3.原鍋將多馀的油倒出，放入洋蔥炒香，加入【醬料】，煮滾後加入排骨拌勻就行了
小貼士
似乎醬汁可以再收的乾些
不過甜甜鹹鹹的拿來拌飯，我有愛!! XD
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