生薑鴨的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
桂圓:生肌
食材用料
鴨 | 薑 |
桂圓 | 薑汁 |
葯材 | 枸杞 |
米酒 | 水 |
生薑鴨的做法
1.準備薑8塊
薑汁3瓶2.薑洗凈拍過切片,
這裡切片是有點小薄片,3.炒鍋不放油 ,先小火煸出鴨油後,
放薑片拌炒,炒出薑香味,
這時鍋底有很多油,4.加入米酒2400cc,
桂圓,枸杞,中葯包,
蓋鍋蓋小火煮30分,
最後倒入湯鍋放三瓶薑汁,
水1000cc,蓋鍋蓋再煮30分鍾,
關火繼續悶一小時 ,即完成。
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
桂圓:生肌
鴨 | 薑 |
桂圓 | 薑汁 |
葯材 | 枸杞 |
米酒 | 水 |
1.準備薑8塊
薑汁3瓶
2.薑洗凈拍過切片,
這裡切片是有點小薄片,
3.炒鍋不放油 ,先小火煸出鴨油後,
放薑片拌炒,炒出薑香味,
這時鍋底有很多油,
4.加入米酒2400cc,
桂圓,枸杞,中葯包,
蓋鍋蓋小火煮30分,
最後倒入湯鍋放三瓶薑汁,
水1000cc,蓋鍋蓋再煮30分鍾,
關火繼續悶一小時 ,即完成。
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