健康功傚

洋蔥:解毒

食材用料

雙菇炒雞肉的做法

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  1.食材如圖:
  洋蔥半顆;雞胸肉200g;好菇道雪白菇1/3包;好菇道海鮮菇1/3包;蛋1顆;先將切好的雞胸肉沾取些許蛋黃液備用。

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  2.起一油鍋將拍好的蒜頭及洋蔥爆香。加入適量水，炒至洋蔥變軟後。

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  3.放入雞胸肉拌炒，再加入好菇道雪白菇及好菇道海鮮菇拌炒，接著加入一茶匙醬油及適量米酒拌炒至入味即可起鍋。