健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
小白菜:活血化瘀
黃豆芽:潤膚

食材用料

韓式拌飯的做法

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  1.將牛肉和醃肉醬料一起混郃攪拌，醃二十分鍾 備用
  
  肉類醃料: 糖(或是果糖) 0.5小匙 米酒 1小匙 醬油 0.5小匙

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  2.把三碗水放入鍋中煮開，放少許鹽，放入黃豆芽煮，小火煮約九分，需蓋上鍋蓋悶煮，煮好後立可沖冷水，拌入少許香油 備用

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  3.將紅蘿蔔 小黃瓜 蔥 切絲和小白菜切段 備用 ，泡菜 切小片一點OR切碎

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  4.用香油1小匙小火炒紅蘿蔔，炒約一分鍾撈起備用，香油1小匙 小火炒小黃瓜(炒約三十秒)撈起備用，香油1小匙小火炒蔥(約20秒)撈起備用,用香油0.5大匙小火炒小白菜撈起備用，泡菜 用 0.5大匙 香油炒香備用

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  5.用油 1大匙 炒牛肉。炒至八分熟撈起備用，接著煎一顆半熟的太陽蛋備用

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  6.將要用的鍋裡先放入1大匙的香油均勻塗在鍋內，再倒入白飯鋪平，將全部材料依序的擺放在白飯上，放上火爐小火加熱10秒 (喜歡喫鍋巴可以小小火 加熱久一些)

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  7.放上1大匙拌飯醬(依個人喜好 增減)和蛋，再灑上 海苔及少許芝麻 大功告成

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  8.開動前拌一拌，半熟的蛋液裹上香香辣辣的飯,一口塞進嘴裡, 好喫到真的會轉圈轉到像竹蜻蜓飛上天 !!!!!!