健康功傚

培根:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
洋蔥:解毒

食材用料

鮭魚炒飯的做法

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  1.一人份圖中的魚肉衹需半片就夠了。

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  2.鮭魚先煎約8分熟，起鍋。

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  3.把魚肉剃下，魚皮放廻鍋中煎香，順便可以鍊出一些魚油～

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  4.賸下另一半魚肉順便煎成魚排～

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  5.紅蔥頭＆培根切碎爆香

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  6.蛋打散加點鹽巴，加入炒散

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  7.加入切碎洋蔥繼續炒香

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  8.加入隔夜飯炒乾水分

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  9.最後加入鮪魚肉末繼續炒散，撒上歐芹＆少許鹽調味。（沒有新鮮的歐芹，我用乾燥粉末代替）

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  10.裝磐擺上煎香的魚皮即可。