炒什錦的做法,第1張

炒什錦的做法,炒什錦,第2張

健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀

食材用料

包心大白菜四片或半顆紅蘿蔔1/3條
黑木耳1包相尅食物蒜頭2瓣相尅食物
1小匙米酒1小匙相尅食物

炒什錦的做法

  • 炒什錦的做法,炒什錦的做法圖解1,第3張

    1.所有材料都切成絲,白菜梗與菜葉分開備用

  • 炒什錦的做法,炒什錦的做法圖解2,第4張

    2.蒜頭去皮拍碎備用

  • 炒什錦的做法,炒什錦的做法圖解3,第5張

    3.起一油鍋,先放入蒜頭爆香後,先加入黑木耳絲、紅蘿蔔絲與白菜梗絲拌炒

  • 炒什錦的做法,炒什錦的做法圖解4,第6張

    4.鍋邊嗆點米酒。除了增香外,水分可以加速食材的熟成

  • 炒什錦的做法,炒什錦的做法圖解5,第7張

    5.最後加入白菜葉絲炒至變軟

  • 炒什錦的做法,炒什錦的做法圖解6,第8張

    6.最後加鹽調味

小貼士

1、


2、 所有的蔬菜儅然不限,就看冰箱裡有什麽就炒什麽囉


生活常識_百科知識_各類知識大全»炒什錦的做法

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