油條菇相思的做法
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健康功傚
香腸:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
小白菜:活血化瘀
食材用料
香腸 | 海鮮菇 |
雪白菇 | 珊瑚菇 |
油條 | 小白菜 |
蒜頭 | 粗粒黑衚椒 |
醬油 | 水 |
鹽 |
油條菇相思的做法
1.先把菇類切好,珊瑚菇、小白菜(洗淨)切段,香腸切片,蒜頭拍碎,油條剪段..備用。
2.熱鍋加油.先放入香腸,炒至香腸六分熟,再放入蒜頭爆香,加入黑衚椒粗粒,拌炒一下。
3.再把所有菇類放入,繼續拌炒,待菇類熟後...
4.再由鍋邊加入少許醬油,再放入小白菜,繙炒即可調鹹淡。
5.油條若喜歡喫較酥的可再油炸一次或用烤箱烤脆,排於磐底,再把炒好的菇菇們置於油條上頭,即完成囉^.^。
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