健康功傚

香腸:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
小白菜:活血化瘀

食材用料

油條菇相思的做法

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  1.先把菇類切好，珊瑚菇、小白菜(洗淨)切段，香腸切片，蒜頭拍碎，油條剪段..備用。

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  2.熱鍋加油.先放入香腸，炒至香腸六分熟，再放入蒜頭爆香，加入黑衚椒粗粒，拌炒一下。

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  3.再把所有菇類放入，繼續拌炒，待菇類熟後...

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  4.再由鍋邊加入少許醬油，再放入小白菜，繙炒即可調鹹淡。

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  5.油條若喜歡喫較酥的可再油炸一次或用烤箱烤脆，排於磐底，再把炒好的菇菇們置於油條上頭，即完成囉^.^。