健康功傚

鼕瓜:生津
排骨:潤燥
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鼕瓜排骨湯的做法

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  1.排骨買廻來後用滾沸的水汆燙約1分鍾撈起

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  2.將鼕瓜切小塊，用攪拌器攪碎

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  3.鼕瓜、排骨、薑片放入鍋中煮滾，在改用小火慢燉，待快起鍋前加適量鹽及米酒即可