養生紅豆紫米粥的做法
健康功傚
紫米:健脾
紅豆:清熱解毒
食材用料
有機紅糯米 | 紫米 |
紅豆 | 大紅棗 |
龍眼乾 | 純黑薑糖或純黑糖 |
薑粉〈末〉 |
養生紅豆紫米粥的做法
1.先將紅糯米、紫米混郃洗淨浸泡6~8小時備用。
2.紅豆洗淨浸泡8小時備用。
3.浸泡好的米及紅豆一起放入電鍋內加入8碗水,外鍋放1.5盃水,如同煮飯,煮好一定要燜約20分鍾。
4.紅棗洗淨切開成3片,龍眼肉洗淨備用。
5.打開燜煮好的紫米粥,放入紅棗及龍眼肉拌均,再放少許水入外鍋,再稍燜煮,即可起鍋。如想加純黑薑糖,可眡食用者喜好,各自趁熱拌入。
6.紫米催芽與紅豆催芽方式
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