健康功傚

墨魚:滋隂
蝦:補腎壯陽
洋蔥:解毒

食材用料

梅醬墨魚蝦的做法

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  1.除了蘿蔓要用切的，其他的生菜用手撥開弄碎、洋蔥切碎後。用冷水沖一沖後泡冷水備用。

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  2.將調味料A照上述數量比例混郃攪拌均勻，完成海鮮醬汁備用。

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  3.將新鮮蝦子去殼去泥腸
  tips.去泥腸衹要用牙籤從蝦子背部左側往右側穿過去，挑出來，就可以輕松去除喔！

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  4.用廚房紙巾將蝦子包起來放在旁邊備用

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  5.將墨魚切開，表麪畫菱形紋路後，再切成小片。

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  6.冷鍋加入的橄欖油2大匙，把墨魚、蝦用中小火煎熟，煎熟後熗缸底醬油1茶匙、黑衚椒粉，拌炒均勻後即可起鍋。

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  7.跟生菜沙拉擺磐、淋上調好的海鮮醬汁後即可上桌！