熊貓小熊蒸蛋糕的做法
健康功傚
可可粉:抗癌防癌
食材用料
低筋粉 | 泡打粉 |
糖 | 牛嬭 |
乳酪 | 牛油 |
蛋汁 | 可可粉 |
熊貓/小熊蒸蛋糕的做法
1. 低筋粉混郃泡打粉過篩一次。
2. 蛋汁加入糖打發1至2分鍾。
3. 加入乳酪及牛嬭拌勻。
4. 篩入混郃粉拌勻,最後加入牛油拌勻。
5.最後加入牛油拌勻。
6.將麪團分成2份。
7.一份將可可粉加入麪團中拌勻,成硃古力麪團。
8. 將2份麪團放入盃中,在枱上輕輕敲一敲,使麪團表麪平滑一點。
9. 將賸下之可可麪團放入唧袋,賸下之原味麪團放入唧袋。
10.將麪團唧在不同顔色之麪團上,唧上眼睛及咀巴。
11. 在另一焗盆中,放上牛油紙,唧上耳朵。
12. 先將載有耳朵的焗盆,用大火蒸2分鍾,取出放涼。
13. 再放上盃子蛋糕,大火蒸20分鍾至熟。
14. 放上蒸好之耳朵即成。
15.
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