蠔油香菇筍丁炊飯的做法
健康功傚
乾香菇:健脾
竹筍:利水
食材用料
白米 | 乾香菇 |
竹筍 | 李錦記舊莊特級蠔油 |
香菇水 | 香油 |
蠔油香菇筍丁炊飯的做法
1.使用香菇浸泡的溫水,加入【李錦記舊莊特級蠔油】調和,再倒入洗淨的白米中
2.然後將切好的香菇丁與竹筍丁一層層的鋪在白米飯上,最後灑上香油,蓋上鍋蓋按下電源即可
3.電源跳起時,約悶個5分鍾再開蓋..
4.開蓋後將所有食材均勻攪拌
5.一碗飄香的筍丁香菇飯就這樣輕松完成囉!
6.李錦記的鮮蠔提鍊的蠔油,讓料理變的更美味
小貼士
筍丁放在最上層,用意是保畱原味甜,讓香菇與醬汁融入米飯中,再均勻攪拌才有層次口感。
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