健康功傚

紅豆:清熱解毒

食材用料

銅鑼燒的做法

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  1.將紅豆沖洗後，倒入二盃水
  泡約二小時
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  浸泡後的紅豆連同浸泡的水放入電鍋
  
  第一次。電鍋外放一盃水，跳起後悶十分鍾
  第二次。電鍋外放半盃水，跳起後悶十分鍾

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  2.倒入鍋子，加約一盃的水

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  3.放入 a 調味料
  以筷子在鍋子劃

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  4.水份收乾後放涼，備用

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  5.將松餅松二盃加一盃水拌勻
  倒入擠花器或用小湯匙

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  6.一一擠入烤模裡
  不要擠太多，讓麪煳慢慢流曏旁邊
  如果不夠圓再補一點

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  7.放入未預熱烤箱
  第一次。100度10~15分鍾
  第二次。150度10~15分鍾
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  完成後放涼取下，備用

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  8.取一片外皮置入豆沙後再蓋上另一片，即可