滑蛋豆腐的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
雞蛋 | 嫩豆腐 |
蔥末 | 鹽巴.香菇粉 |
滑蛋豆腐的做法
1.將豆腐切丁,雞蛋打散備用
2.起油鍋倒入蛋液用筷子不停攪拌~半熟後熄火 成蛋煳狀呈起備用
3.另起油鍋蔥花爆香倒入豆腐及適量的水煮滾 動作要輕柔喔~豆腐才不會爛掉
4.最後倒入步驟2及調味料一起拌炒一下完成
小貼士
非常適郃小小孩喫喔
雞蛋:護眼明目
雞蛋 | 嫩豆腐 |
蔥末 | 鹽巴.香菇粉 |
1.將豆腐切丁,雞蛋打散備用
2.起油鍋倒入蛋液用筷子不停攪拌~半熟後熄火 成蛋煳狀呈起備用
3.另起油鍋蔥花爆香倒入豆腐及適量的水煮滾 動作要輕柔喔~豆腐才不會爛掉
4.最後倒入步驟2及調味料一起拌炒一下完成
非常適郃小小孩喫喔
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