健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

滑蛋豆腐的做法

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  1.將豆腐切丁,雞蛋打散備用

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  2.起油鍋倒入蛋液用筷子不停攪拌~半熟後熄火 成蛋煳狀呈起備用

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  3.另起油鍋蔥花爆香倒入豆腐及適量的水煮滾 動作要輕柔喔~豆腐才不會爛掉

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  4.最後倒入步驟2及調味料一起拌炒一下完成

小貼士

非常適郃小小孩喫喔