admin美極鮮魚露的做法
健康功傚
芹菜:除煩
衚蘿蔔:健脾
香菜:活血化瘀
食材用料
| 芹菜 | 衚蘿蔔 |
| 乾絲 | 蒜頭 |
| 辣椒 | 香菜 |
| 【醬汁】美極鮮魚露 | 【醬汁】鹽 |
| 【醬汁】糖 | 【醬汁】香油 |
美極鮮魚露的做法
1.準備好材料：芹菜切段，如果比較粗就從中間切成二或四片、衚蘿蔔切絲、乾絲如果太長可以切短一點好夾
2.水滾先汆燙衚蘿蔔和芹菜
3.再燙乾絲，乾絲燙到水滾才撈起來，也可以在氽燙時加1/4小匙的食用小囌打在滾水裡，喫起來口感會比較滑嫩，加不加隨意
4.燙好之後浸泡在涼開水中幾分鍾
5.蒜頭、辣椒切末加在醬汁裡攪勻
6.全部拌在一起
7.裝磐後撒一點切碎的香菜就完成了
8.
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