拌地瓜葉的做法
健康功傚
冰糖:健脾
香菜:活血化瘀
食材用料
地瓜葉 | 蒜頭 |
蔬菜油 | 醬油 |
冰糖 | 白醋 |
香菜 | 蔥 |
辣椒 | 醬油膏 |
拌地瓜葉的做法
1.準備食材:醬料調勻香菜、辣椒跟蔥切碎加入後拌一拌,蒜頭切碎,地瓜葉洗淨
2.燒一鍋水加入少許的鹽,將地瓜葉燙熟取出
3.起一油鍋放入三大匙的油燒熱,再倒入蒜頭在顔色變金黃的時候就要起鍋囉!!就完成香蒜油
4.將地瓜葉拌入醬料,盛磐後淋上香蒜油即可
5.上桌囉!!!
6.PS:醬料還可以涼拌豆腐喔
小貼士
醬料可以做多一些冰起來,涼拌菜都可以用
冰糖:健脾
香菜:活血化瘀
地瓜葉 | 蒜頭 |
蔬菜油 | 醬油 |
冰糖 | 白醋 |
香菜 | 蔥 |
辣椒 | 醬油膏 |
1.準備食材:醬料調勻香菜、辣椒跟蔥切碎加入後拌一拌,蒜頭切碎,地瓜葉洗淨
2.燒一鍋水加入少許的鹽,將地瓜葉燙熟取出
3.起一油鍋放入三大匙的油燒熱,再倒入蒜頭在顔色變金黃的時候就要起鍋囉!!就完成香蒜油
4.將地瓜葉拌入醬料,盛磐後淋上香蒜油即可
5.上桌囉!!!
6.PS:醬料還可以涼拌豆腐喔
醬料可以做多一些冰起來,涼拌菜都可以用
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