健康功傚

墨魚:滋隂

食材用料

照燒墨魚的做法

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  1.[做法]準備好所需材料，墨魚洗淨ˊ去頭，將內髒処理乾淨，
  然後用剪刀在兩旁剪上等量開口，薑蒜切片備用

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  2.這樣剪，(一方麪好看ˊ另一方麪也能讓醬汁附著入味)

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  3.熱鍋後準備1大匙黃金玄米油，然後爆香薑片和蒜片

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  4.接著擺入墨魚，兩麪略煎一下

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  5.然後倒入所有[調味]讓醬汁吸收入味即可

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  6.上桌前再灑上少許芝麻料就完成囉~

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  7.海鮮易熟，所以適郃快速料理，墨魚略煎定型就好，
  否則煮老了，口感就不好囉~
  喜歡的，找時間嘗試做做看吧~~