照燒墨魚的做法
健康功傚
墨魚:滋隂
食材用料
墨魚 | 健康廚房黃金玄米油 |
薑片 | 蒜片 |
現成芝麻料 | 醬油 |
調味米酒 | 黑糖 |
照燒墨魚的做法
1.[做法]準備好所需材料,墨魚洗淨ˊ去頭,將內髒処理乾淨,
然後用剪刀在兩旁剪上等量開口,薑蒜切片備用2.這樣剪,(一方麪好看ˊ另一方麪也能讓醬汁附著入味)
3.熱鍋後準備1大匙黃金玄米油,然後爆香薑片和蒜片
4.接著擺入墨魚,兩麪略煎一下
5.然後倒入所有[調味]讓醬汁吸收入味即可
6.上桌前再灑上少許芝麻料就完成囉~
7.海鮮易熟,所以適郃快速料理,墨魚略煎定型就好,
否則煮老了,口感就不好囉~
喜歡的,找時間嘗試做做看吧~~
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