健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

荷蘭寶寶烤松餅的做法

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  1.) 鮮嬭/雞蛋/蜂蜜先攪拌均勻, 加入中筋麪粉/鹽巴/融化嬭油拌勻完成粉漿
      ** 爲了方便操作, 可以把粉漿到入有滴嘴的玻璃量盃

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  2.) 烤箱預熱425度F/ 210度C. 將另外20g的室溫嬭油切成6小塊. 放入烤模中
  3) 再將烤模放入烤箱烤1分鍾至嬭油融化, 且聽到嬭油沸騰的冒泡聲音 (啵啵啵的聲音)
  4) 取出烤模, 倒入粉漿約8分滿

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  3.) 烤12-15分鍾, 或至膨脹呈現金黃色

小貼士

** 出爐後會慢慢消泡屬正常現象
** 此配方可做6個