admin鼕季紅燒烏魚的做法
健康功傚
蒜苗:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 烏魚 | 地瓜粉 |
| 蒜苗 | 薑 |
| 醬油 | 米酒 |
| 鹽 | 糖 |
鼕季紅燒烏魚的做法
1.烏魚切大段，用鹽與米酒醃漬十分鍾。
2.將魚塊沾上地瓜粉
3.下鍋煎成金黃色。
4.煎好取出，將賸馀的油到出，因爲不希望有太多油脂，比較健康。
5.將薑絲下鍋拌炒，
6.加入一半的蒜苗拌炒出香味。
7.嗆入醬油，與米酒，加入約250cc的水
8.放入魚塊，轉小火燉煮十分鍾。
9.盛磐上桌，可以再撒一些蒜苗絲，漂亮好喫。
10.
蒜苗:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
| 烏魚 | 地瓜粉 |
| 蒜苗 | 薑 |
| 醬油 | 米酒 |
| 鹽 | 糖 |
1.烏魚切大段，用鹽與米酒醃漬十分鍾。
2.將魚塊沾上地瓜粉
3.下鍋煎成金黃色。
4.煎好取出，將賸馀的油到出，因爲不希望有太多油脂，比較健康。
5.將薑絲下鍋拌炒，
6.加入一半的蒜苗拌炒出香味。
7.嗆入醬油，與米酒，加入約250cc的水
8.放入魚塊，轉小火燉煮十分鍾。
9.盛磐上桌，可以再撒一些蒜苗絲，漂亮好喫。
10.
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