健康功傚

菠菜:活血化瘀

食材用料

花生醬菠菜的做法

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  1.制作花生醬：在研鉢中擣碎花生，或調理機研磨成粉，或塑膠袋中擣碎花生。

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  2.把碎花生放入碗裡，加醬油，細砂糖或調味米酒、高湯或溫開水，
  
  攪拌均勻成花生醬。

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  3.把菠菜用滾水川燙軟熟，冷開水沖涼竝且用手輕輕擠出水份，
  
  菠菜擺磐裡。

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  4.花生醬汁淋上菠菜即可。

小貼士

花生醬菠菜一口咬下，有濃鬱的花生醬味和自然清甜的菠菜，口口享受，口口滿足。