admin醋味噌蒜味蒸肉的做法
健康功傚
豬裡脊肉:消腫
洋蔥:解毒
食材用料
| 豬裡脊肉 | 蛋 |
| 味噌 | 洋蔥 |
| 青蔥 | 白醋 |
| 白砂糖 | 高湯 |
| 鹽巴 | 鰹魚醬油 |
| 紅酒 | 蒜末 |
醋味噌蒜味蒸肉的做法
1.肉切塊
洋蔥切絲
蒜切末2.把醋味噌的調味料拌均勻
3.取一夾鏈袋，放入肉，洋蔥，醋味噌及蒜末搖晃
醃5分鍾4.醃好的肉及洋蔥撒上蔥花，淋上紅酒及鰹魚醬油提香
5.加蓋以大火蒸熟
6.等肉蒸熟之後，淋上蛋汁竝關火，用馀溫把蛋汁悶熟
(蛋汁加入鹽巴調味)7.完成~
豬裡脊肉:消腫
洋蔥:解毒
| 豬裡脊肉 | 蛋 |
| 味噌 | 洋蔥 |
| 青蔥 | 白醋 |
| 白砂糖 | 高湯 |
| 鹽巴 | 鰹魚醬油 |
| 紅酒 | 蒜末 |
1.肉切塊
洋蔥切絲
蒜切末
2.把醋味噌的調味料拌均勻
3.取一夾鏈袋，放入肉，洋蔥，醋味噌及蒜末搖晃
醃5分鍾
4.醃好的肉及洋蔥撒上蔥花，淋上紅酒及鰹魚醬油提香
5.加蓋以大火蒸熟
6.等肉蒸熟之後，淋上蛋汁竝關火，用馀溫把蛋汁悶熟
(蛋汁加入鹽巴調味)
7.完成~
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