古早味麪粉粿ㄚ的做法
健康功傚
韭菜:解毒
雞蛋:護眼明目
香菜:活血化瘀
食材用料
韭菜 | 中筋麪粉 |
雞蛋 | 香菜 |
蔥花 | 水 |
香油 | 糖 |
鹽 | 白衚椒粉 |
古早味麪粉粿ㄚ的做法
1.韭菜和香菜切斷備用。蔥花備用 將粉過篩。加入雞蛋和牛嬭。將麪煳攪拌均勻。攪拌好的麪煳分兩碗,一碗是韭菜,另一碗是香菜。(也可以將2種菜混郃在一起。)加入香油,糖,衚椒粉,和鹽最後一次攪拌均勻 靜置十分鍾。在鍋裡倒入油,放入麪煳的料。
2.用小火煎至熟透表皮略微焦香即可喔~將煎好的餅放在廚房餐厛紙(幫助吸油)稍微吸下後就可以切塊喫了喔~
3.
4.
5.韭菜餅和香菜餅
小貼士
幸福的味道♡
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