健康功傚

雞蛋:護眼明目
嬭油:活血化瘀

食材用料

低脂健康起司蛋糕的做法

• 

  1.牛嬭，鮮嬭油，少許的鹽小火煮至80度後加入檸檬汁

• 

  2.煮至起司出現後用紗佈瀝乾水分後冰過即變成CHEESE!

• 

  3.敲碎消化餅乾鋪在塗過嬭油的烤磐底部

• 

  4.將起司，鮮嬭油，鹽，一半的糖，一顆蛋黃攪拌均勻，變成起司煳

• 

  5.一顆蛋白 另一半的糖 少許檸檬汁打發呈現尖頂狀，變成蛋白煳。

• 

  6.分次將蛋白煳加入起司煳中拌勻即可放入烤磐

• 

  7.度烤約40分鍾至表麪上色即可!

• 

  8.冰過更好喫~