健康功傚

腰果:除煩
青椒:活血化瘀
洋蔥:解毒

食材用料

酸辣雞肉麪的做法

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  1.將意大利麪放入加有1小匙鹽的沸水中，煮約5分鍾至熟，撈起瀝乾備用。

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  2.雞胸肉切成細條狀，用太白粉抓拌均勻；青椒、紅甜椒切粗絲；蔥及洋蔥切末。

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  3.熱油鍋，放入蔥末、洋蔥末，以小火炒香

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  4.轉中火，放入雞肉條快炒數下

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  5.再加入所有調味料以大火煮至滾

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  6.放入意大利麪及青椒絲、紅甜椒絲

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  7.炒至湯汁收乾後盛磐，撒上腰果即可。