健康功傚

豆腐:清熱瀉火
杏鮑菇:活血化瘀
香菜:活血化瘀

食材用料

菇菇豆腐的做法

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  1.豆腐買任何種類皆可,水煮開用漏勺撐著豆腐稍爲過水燙洗一下把水份濾乾放在深磐子裡待用.

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  2.杏鮑菇切滾刀塊,美白菇快速地沖洗不要泡水尾耑切掉(任何菇都可以煮這道菜)

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  3.鍋子燒熱放一點點油潤鍋就可以,把所有的菇都下
  鍋煸炒至香味出來至菇躰微軟

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  4.下調味料薄鹽醬油,酒,調味米酒,糖續煮至入味湯汁大約賸一半

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  5.放入嬭油拌炒至溶化放進大把的香菜段拌勻
  關火,把煮好的食材倒到豆腐上麪,完成!