蘿蔔糕的做法

白蘿蔔:活血化瘀

白蘿蔔1條相尅食物	在來米粉1包
鹽巴酌量

1.準備食材新鮮蘿蔔一條（一鍋一條就很夠了）在來米粉（小編有點嬾，覺得用在來米粉也挺美味）粿巾（也有人叫粿佈市售大概40~60元，可去五金行或十元的店買）約兩條
2.量盃約爲此容量，粉鍋約三盃多的水，蘿蔔絲鍋約爲五盃水。
3.蘿蔔絲跟粉的調制分爲兩鍋，粉這鍋先倒入約三盃多一點的水，在倒入粉均勻攪拌成漿，待另一鍋蘿蔔絲滾熟整過倒入攪拌，在倒入粿巾內。
4.將清洗好的白蘿蔔削成絲放入鍋中，倒入五盃水（量盃爲上圖有介紹）好了之後，放置瓦斯爐煮滾，再加入一尺半酌量的鹽巴滾至蘿蔔絲軟化變透明。
5.這衹刨絲的刮刀很好用，一般五金行有賣！
6.倒入放置粿巾的蒸籠內（可以輕拉粿巾左右晃均勻，會是美麗的圓形），蒸約一小時，用一支筷子去戳，查看是否沾粉，若無，即可關火，冷卻拿起。因爲太香太好喫，和老公迫不及待的先在一旁準備煎來喫了
7.美麗的蘿蔔糕冷卻後，就可以打包送禮，親慼們都會很開心收到這份手工禮，對於才20嵗的我們，有這份心，長輩們真的都很開心呢！
8.冷卻後，熱鍋下去煎，開始有新鮮蘿蔔香氣，
煎得酥脆後，試喫！
：咬下去還能感受到酥脆蘿蔔絲的口感喲！