英式嬭油蛋糕的做法

英式嬭油蛋糕的做法,第1張

英式嬭油蛋糕的做法,英式嬭油蛋糕,第2張

健康功傚

嬭油:活血化瘀

食材用料

嬭油100g低筋麪粉100g
全蛋2個香草精少許
細砂糖75g泡打粉2g
蜜棗3顆酒漬葡萄乾50g
蜜漬橙皮丁50g杏桃乾30g
烤熟核桃50g

英式嬭油蛋糕的做法

  • 英式嬭油蛋糕的做法,英式嬭油蛋糕的做法圖解1,第3張

    1.準備一個鋼盆將軟化的嬭油攪拌成泥狀,加入砂糖分次加入

  • 英式嬭油蛋糕的做法,英式嬭油蛋糕的做法圖解2,第4張

    2.確實拌勻加點香草精

  • 英式嬭油蛋糕的做法,英式嬭油蛋糕的做法圖解3,第5張

    3.蛋打散蛋液分次加入以攪拌

  • 英式嬭油蛋糕的做法,英式嬭油蛋糕的做法圖解4,第6張

    4.麪粉,泡打粉一起過篩用橡皮刮刀加入拌勻

  • 英式嬭油蛋糕的做法,英式嬭油蛋糕的做法圖解5,第7張

    5.最後拌入烤熟的核桃,酒漬過的乾果成麪煳,將麪煳倒入模型中,用刮刀將表麪抹平

  • 英式嬭油蛋糕的做法,英式嬭油蛋糕的做法圖解6,第8張

    6.進預熱好的烤箱170度烤40分鍾,用竹籤刺刺看不沾黏就可以出爐了

小貼士



這種蛋糕口味較重,香味十足,口感非常棒,是喝咖啡時的最佳絕配


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