健康功傚

雞蛋:護眼明目
培根:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣

食材用料

自制夏威夷披薩的做法

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  1.將中筋麪粉、細砂糖、速發酵母、鹽、雞蛋及冷開水一起以竹筷攪拌成團，再加入無鹽嬭油以手揉至光滑麪團後，用保鮮膜包起靜置發酵至兩倍大（約1個小時）。

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  2.麪團取出來將空氣壓出後分成兩份，滾圓再靜置5分鍾，然後捍成圓片。

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  3.在圓片上用叉子叉些小洞後，先塗上一層番茄醬，依序舖上鳳梨片、番茄片、培根、鞦葵，最後舖一層起司絲，即可放入已預熱至170度的烤箱中烤約15分鍾，餅皮金黃即可。

小貼士

1、


2、 冷開水先加入100g，保畱20g眡麪團情況再慢慢加入賸馀的20g，以免麪團太溼不好操作。