健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀

食材用料

蜜汁杏鮑菇的做法

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  1.杏鮑菇洗淨，切成厚片，劃出紋路便於入味。蜂蜜、香菇素蠔油、白衚椒粉調勻備用。

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  2.平底鍋中加少許油，中小火，放入杏鮑菇兩麪煎約3~5分鍾(開始出水)，再淋上醬汁，收乾湯汁後，起鍋灑上白芝麻即可。

小貼士

※杏鮑菇再煎的過程中，會出水，所以不必加水烹煮。