admin薑汁燒肉蓋飯的做法
健康功傚
金針菇:活血化瘀
洋蔥:解毒
食材用料
| 梅花豬肉片 | 金針菇 |
| 蛋黃 | 薑泥 |
| 洋蔥 | 蔥 |
| 米酒 | 醬油 |
| 調味米酒 |
薑汁燒肉蓋飯的做法
1.豬肉片＋醬油＋米酒＋調味米酒＋薑泥抓醃20分鍾
2.洋蔥切丁，蔥切末。
熱鍋，下蔥白跟洋蔥，把洋蔥炒到半透明後加入金針菇拌炒到軟3.豬肉連同醃料一起下鍋炒到熟，撒入蔥綠繙炒兩三下起鍋
4.熱騰騰的白飯鋪上薑汁燒肉，撈顆生蛋黃擺中間，灑上柚子辣粉 柴魚醬油2滴...Done!!!
金針菇:活血化瘀
洋蔥:解毒
| 梅花豬肉片 | 金針菇 |
| 蛋黃 | 薑泥 |
| 洋蔥 | 蔥 |
| 米酒 | 醬油 |
| 調味米酒 |
1.豬肉片＋醬油＋米酒＋調味米酒＋薑泥抓醃20分鍾
2.洋蔥切丁，蔥切末。
熱鍋，下蔥白跟洋蔥，把洋蔥炒到半透明後加入金針菇拌炒到軟
3.豬肉連同醃料一起下鍋炒到熟，撒入蔥綠繙炒兩三下起鍋
4.熱騰騰的白飯鋪上薑汁燒肉，撈顆生蛋黃擺中間，灑上柚子辣粉 柴魚醬油2滴...Done!!!
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