admin時間淬釀的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
南瓜:消腫
食材用料
| 小羔羊排 | 玉米筍or甜豆莢 |
| 紅蘿蔔 | 南瓜 |
| 淬釀醬油露 | 蒜泥 |
| 糖 | 紅酒 |
| 粗黑衚椒粉 | 新鮮迷疊香末 |
時間淬釀的做法
1.備齊所有食材~紅蘿蔔.玉米筍.甜豆莢等燙熟備用。
2.小羔羊排 【醃肉調味料】抓拌均勻..
3.醃漬至少1小時以上備用。
4.將醃漬好的小羔羊排放入燒至極熱的平底鍋中煎至個人喜歡的熟度即可。
(或以強火將兩麪煎至3or4分熟封住肉汁,再入預熱過的烤箱烘烤個5分鍾亦可)5.煎好的小羔羊排先取出盛磐,鍋中倒入醃肉醬汁和鍋底醬汁一起..
加入適量紅酒煮開..煮至醬汁稍爲呈濃縮狀態,即可作爲淋醬使用。6.將煎好的小羔羊排擺入磐中,放上其它配菜再淋上醬汁就,ok~
7.完成~ (0^~^0)
0條評論