健康功傚

檸檬:活血化瘀
香菜:活血化瘀

食材用料

涼拌木瓜絲的做法

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  1.青木瓜搓成細絲
  用鹽抓過

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  2.香菜切小段

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  3.加入醬料，用手抓勻
  （衛生一點可以帶手套）
  醬料如果要先做起來的話，檸檬的部份改加醋，這樣冰過味道比較不會變掉
  會建議醬料先做起來冰，因爲台灣人還是很怕魚露的味道，冰過一晚的魚露味會變淡，會呈現自然的鮮味

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  4.就可以擺磐囉
  這時可以撒上花生碎，會更提味
  擠上檸檬汁會帶有檸檬清香也很棒喔