健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀

食材用料

五木麪條的做法

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  1.準備食材

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  2.紅蘿蔔去皮切塊，馬鈴著去皮切塊，備用

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  3.熱鍋，加入沙拉油，先把豬軟骨煸煎一下讓肉有點變色即可

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  4.取另一鍋，放入作法3的豬軟骨，及作法2的紅蘿蔔塊及馬鈴薯塊，加入醬油，糖，衚椒粉。

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  5.加水淹至食材，鹵30分鍾。

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  6.取另一鍋，煮麪(水不用太多，待會盛碗時，連同水一起)

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  7.盛碗，加入作法5的豬軟骨，再加入一些鹵汁，就不用再調味了。