蔥燒豬腳的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
豬腳 | 蔥 |
薑 | 蒜頭 |
鹵包 | 糖 |
料理米酒 | 醬油 |
香油 |
蔥燒豬腳的做法
1.豬腳洗淨後放入沸水中汆燙去除血水,再以清水洗淨備用
2.熱一鍋,放入一大匙油後,將蔥、薑、蒜頭及辣椒入鍋中炒香
3.再加入水及所有調味料煮至沸騰後,加入作法1的豬腳轉小火煮約1小時後熄火,在鹵汁中浸砲2小時或隔夜
4.取出淋上香油即可
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
豬腳 | 蔥 |
薑 | 蒜頭 |
鹵包 | 糖 |
料理米酒 | 醬油 |
香油 |
1.豬腳洗淨後放入沸水中汆燙去除血水,再以清水洗淨備用
2.熱一鍋,放入一大匙油後,將蔥、薑、蒜頭及辣椒入鍋中炒香
3.再加入水及所有調味料煮至沸騰後,加入作法1的豬腳轉小火煮約1小時後熄火,在鹵汁中浸砲2小時或隔夜
4.取出淋上香油即可
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