蔥燒豬腳的做法,第1張

蔥燒豬腳的做法,蔥燒豬腳,第2張

健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豬腳600g相尅食物3支相尅食物
1塊相尅食物蒜頭6粒相尅食物
鹵包1個1大匙相尅食物
料理米酒1大匙醬油4大匙
香油適量

蔥燒豬腳的做法

  • 蔥燒豬腳的做法,蔥燒豬腳的做法圖解1,第3張

    1.豬腳洗淨後放入沸水中汆燙去除血水,再以清水洗淨備用

  • 蔥燒豬腳的做法,蔥燒豬腳的做法圖解2,第4張

    2.熱一鍋,放入一大匙油後,將蔥、薑、蒜頭及辣椒入鍋中炒香

  • 蔥燒豬腳的做法,蔥燒豬腳的做法圖解3,第5張

    3.再加入水及所有調味料煮至沸騰後,加入作法1的豬腳轉小火煮約1小時後熄火,在鹵汁中浸砲2小時或隔夜

  • 蔥燒豬腳的做法,蔥燒豬腳的做法圖解4,第6張

    4.取出淋上香油即可


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