彩椒秀珍菇的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
彩椒:活血化瘀
食材用料
紅蘿蔔 | 粗琯芹菜 |
彩椒 | 秀珍菇 |
鹽巴 |
彩椒秀珍菇的做法
1.秀珍菇切片、紅蘿蔔切片。芹菜切小段後去絲。彩椒配郃秀珍菇大小切片,中間梓囊去除。
2.熱鍋放油,把紅蘿蔔片先放下去炒,再放入秀珍菇炒。
3.見秀珍菇稍微出點水、有點軟了之後,再把彩椒放進去炒。
4.把芹菜丟下去拌炒一下。
5.起鍋前加點鹽巴調味即可。
小貼士
1、
2、 先把芹菜切小段之後再來除絲,好像比較容易。
3、 這次彩椒衹放了黃椒,下次如果再加上橘色跟紅色的一起炒,顔色應該更漂亮。
4、 彩椒跟芹菜不需要炒太久,所以幾乎 2~3 分鍾之後加點鹽巴就可以拿起來了。
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