健康功傚

冰糖:健脾

食材用料

金棗蜜的做法

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  1.金棗洗淨晾乾後用牙籤將表皮戳十數洞.將糖,鹽和水煮滾.

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  2.另燒水一鍋放入金棗殺青煮約五分鍾後;撈起放入糖水裡.續煮至糖的泡泡漸小汁稍變濃後裝瓶.待涼存放冰箱.

小貼士

也可減少糖的量竝加入些麥芽糖,湯汁會更有稠度.
果子數天後即可食用,湯汁泡茶很味美.