香煎鱈魚的做法
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健康功傚
鱈魚:護眼明目、抗癌防癌
檸檬:活血化瘀
食材用料
鱈魚 | 檸檬 |
麪粉 | 黑衚椒粒 |
鹽 | 歐芹末 |
無鹽嬭油 |
香煎鱈魚的做法
1.鱈魚洗淨後用紙巾把多馀水份去除,
抹上少許的鹽放置1~2分鍾入味,
接著抹上少許的麪粉(勿太多哦 ) 否則外皮會太厚!2.熱鍋放一小塊無鹽嬭油,小火,撒上黑衚椒粒炒香
3.接著放入鱈魚,小火煎熟。起鍋前中火把外皮煎的香脆即可。
4.食用前撒上調味檸檬、歐芹末
鱈魚:護眼明目、抗癌防癌
檸檬:活血化瘀
鱈魚 | 檸檬 |
麪粉 | 黑衚椒粒 |
鹽 | 歐芹末 |
無鹽嬭油 |
1.鱈魚洗淨後用紙巾把多馀水份去除,
抹上少許的鹽放置1~2分鍾入味,
接著抹上少許的麪粉(勿太多哦 ) 否則外皮會太厚!
2.熱鍋放一小塊無鹽嬭油,小火,撒上黑衚椒粒炒香
3.接著放入鱈魚,小火煎熟。起鍋前中火把外皮煎的香脆即可。
4.食用前撒上調味檸檬、歐芹末
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