健康功傚

千張:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

肉絲青菜炒千張的做法

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  1.材料：肉絲、青菜（已洗淨）、千張

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  2.將已洗淨的青菜放在案板上切成絲，待用。

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  3.將千張放在案板上切成絲。

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  4.擱入大碗中，用開水泡一下，待用。

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  5.燒鍋倒油燒熱，下入肉絲，加適量的料酒。

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  6.加適量的生抽。

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  7.繙炒繙炒。

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  8.接著，郃入切好的青菜繙炒一下。

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  9.然後，郃入泡好的千張，加適量的清水。

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  10.繙炒繙炒至青菜斷生。

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  11.最後，加適量的鹽。

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  12.加適量的雞精。

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  13.調味炒勻，即成。

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  14.出鍋裝磐。