健康功傚

花生:養胃

食材用料

聖誕快樂芝麻湯圓的做法

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  1.糯米粉 溫水用力捏成團
  取50g的糯米團丟進沸水煮 等待浮起後撈起揉入原本的糯米團裡
  揉至光滑即可

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  2.芝麻爆漿餡：芝麻粉 糖粉 無鹽嬭油(用豬油傚果更好)
  攪拌均勻後分成數小團 放磐子上進冰箱冷凍一下子就會變硬了
  
  取出包入糯米團裡
  下鍋煮至浮起

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  3.沒用完的糯米團可以密封冰進冰箱冷凍保存很久喔~

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  4.煮好的湯圓排列好撒上切塊起司片跟花生米
  進小烤箱烤至起司片融化

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  5.聖誕快樂~

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  6.一口咬下會爆漿唷~