健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

蜂蜜雞蛋脆麻花的做法

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  1.預備材料。

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  2.先將黑芝麻以小火炒香，放涼備用。

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  3.雞蛋和麪粉攪勻，然後加入水、油、芝麻、糖混郃攪拌。

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  4.用手揉成麪團，蓋上保鮮膜，然後放置20分鍾。

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  5.麪團擀成薄片。

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  6.用刀切成長方小塊（約9cm x3 cm)。

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  7.在每條中間直切三刀。

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  8.將長方形的一邊往中間口穿過，成蝴蝶結狀。

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  9.如此類推，把麪團用完爲止。

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  10.鍋中放適量的油燒熱，放入麻花以中火炸至表麪金黃色，撈起，瀝油。

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  11.

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  12.把適量的蜂蜜倒入一個小鍋，小火燒開，下麻花表麪沾上糖漿即可。

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  13.喜歡喫鹹的，做時可以鹽代替糖。