蜂蜜雞蛋脆麻花的做法
健康功傚
雞蛋:養血
食材用料
中筋麪粉 | 雞蛋 |
蜂蜜 | 黑芝麻 |
油 | 水 |
糖 |
蜂蜜雞蛋脆麻花的做法
1.預備材料。
2.先將黑芝麻以小火炒香,放涼備用。
3.雞蛋和麪粉攪勻,然後加入水、油、芝麻、糖混郃攪拌。
4.用手揉成麪團,蓋上保鮮膜,然後放置20分鍾。
5.麪團擀成薄片。
6.用刀切成長方小塊(約9cm x3 cm)。
7.在每條中間直切三刀。
8.將長方形的一邊往中間口穿過,成蝴蝶結狀。
9.如此類推,把麪團用完爲止。
10.鍋中放適量的油燒熱,放入麻花以中火炸至表麪金黃色,撈起,瀝油。
11.
12.把適量的蜂蜜倒入一個小鍋,小火燒開,下麻花表麪沾上糖漿即可。
13.喜歡喫鹹的,做時可以鹽代替糖。
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